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春季应季食疗海产品
日期:[2018-4-16 10:49:54]   共阅[31]次
春季初迎,暖风微飘,许多应季海鲜也正是大量上市的时候,即使经历了春节假期的胡吃海塞,仍然hold不住对各种海鲜的垂涎三尺,因为海鲜之鲜美远胜于五谷与蔬菜,口感更胜十倍,营养价值更高。到底有哪些呢?
 
     扇贝
 
     此时的扇贝正值产卵前期,是肉质最鲜美的时候,若错过此时过一段时间扇贝产了卵,肉就瘦了。而且扇贝营养丰富,有美容养颜、健脾和胃之功效,很适合这个季节的饮食要求。扇贝上市,自然也少不了扇贝丁,这也是食客最喜爱的部位,同时此时的干贝品质也是相当不错的,适合春季食用,比如干贝芦笋就是春季养肝的最佳美食之一。
 
     鲳鱼
 
     鲳鱼除了营养丰富外,还有一个特点就是可以环节消化不良的症状,养胃益精补血,而且可以改善皮肤的干燥状况,延缓衰老。
 
     对虾
 
     对虾在春秋两季上市,春季对虾叫春虾,尤以清明节前后的对虾爽嫩可口,因为对虾具有补肾壮阳、解毒之功效,很适合春季对人体提升阳气,避免肾气不足或亏损的养生要求。而且对虾肉质甘甜,能够调节人们的情绪,这尤其适合时下刚回到工作状态却打不起精神的上班族。
 
     带鱼
 
     为什么此时要多吃带鱼呢?不只是带鱼的大量上市,还因为带鱼养肝,符合春季养生;带鱼可以暖胃补脾,提升食欲,消除因为状态不佳造成的饮食倦怠;带鱼还可以滋润皮肤,这在干燥的春季是很有必要的。
 
      扁口鱼
 
     此时正处在野生扁口鱼鱼汛最旺的时候,食用扁口鱼有一个好处就是可以消炎解毒,健脾益气,这对于春季易发炎上火的人群可是不错的润燥美食。
 
      以上五种海产品就是为大家推荐的应季海鲜,它们的肉质鲜美堪称经典,而且还各自有独特的食疗特点,似此怎能不诱人呢?!
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