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海产品的挑选技巧
日期:[2017-12-25 14:39:40]   共阅[131]次

  海产品不但味道鲜美,而且营养丰富因此受到很多人的喜爱,那么在选购时应该注意什么问题呢?
  1、看鱼眼
  眼睛呈透明无混浊状态,表示新鲜度高。再看鱼鳃是否紧贴,鱼表面否有光泽。虾壳应与虾肉紧贴,虾身应完整、有弹力富光泽,壳色光亮。螃蟹及贝类海鲜外壳色彩应富光泽,肢体硬实有弹性。鱿鱼、章鱼等则应皮肤光滑、爪弯曲,斑纹清晰。
  2、动
  用手按海鲜肉质,若肉质坚实有弹性,按之不会深陷,即表示新鲜。再摸摸看肉表面有无粘液,无粘液表示新鲜度高。
  海产品的挑选技巧在上面的内容中已经和大家做了详细的介绍,希望能够帮助到大家,更多精彩内容请大家继续关注我们吧!

海产品

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