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龙利鱼怎么做才最好吃
日期:[2017-12-1 16:15:32]   共阅[27]次

  龙利鱼是一种常见的鱼,其口感爽滑,营养很高,大家知道吗,龙利鱼的肉不论是煮多长时间都不会老的而且没有任何的腥味,所以受到越来越多人的喜爱,但是大家知道怎么做才最好吃吗?今天海产品批发厂家带大家来简单学习一下。
  辣炒龙利鱼
  主料:龙利鱼1块
  辅料:油适量、生抽适量、尖椒适量、大蒜适量、姜适量、黑花椒粉适量、红薯粉适量、花椒粒适量
  1、龙利鱼柳解冻冲洗干净,切成块状,加入黑胡椒粉,红薯粉腌制20分钟。
  2、把腌制好的鱼过油,用大火,让鱼在油锅里稍微炸一下,就可以全部捞起来,这个工序只是为了使淀粉和鱼充分粘合、免得炒散,不是为了让鱼熟。
  3、炸好的鱼块沥干油捞出。
  4、锅内留少许油,放入尖椒、花椒、蒜片炒香。
  5、放入炸好的鱼块翻炒,调入1勺生抽炒均即可。
  是不是很简单呢?还等什么呢?马上动手试试吧,更多精彩内容请大家继续关注我们吧!

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