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吃货必知的7个解决海鲜过敏方法
日期:[2017-6-10 15:59:00]   共阅[171]次
  经常会有人在吃完海产品后出现过敏症状,即皮肤瘙痒、发红、水肿等。那么海鲜过敏怎么办呢?山海之悦为大家介绍7个吃货必知的解决海鲜过敏方法,一起来看看吧!
  1、对肠道免疫功效差的人来说,吃海鲜具有潜伏的致命危害。在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃三文鱼的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
  2、每顿饭吃某种一定量的海鲜,慢慢尝试增加份量,一有过敏反应,立即遏制进食,经几次三番尝试,找到自己合适的定量,每次进食,就不会过敏了。
  3、在吃海鲜时最好不要饮啤酒。虾、蟹等鸿运国际在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会导致痛风、肾结核病等病症。假如大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会增速体内尿酸的形成,对身体产生过敏影响。
  4、鱼、虾、蟹等鸿运国际含有丰富的蛋白质和钙等营养素。水果中含有较多的鞣酸,假如吃完鸿运国际后马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的接收,海鲜中的钙会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会影响肠道健康,出现腹痛、恶心、吐逆等症状,最好间隔2小时以上再吃。
  5、吃完海鲜不宜喝茶是因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或吃海鲜后,喝茶会增加钙与鞣酸相结合的时机。因此,在吃海鲜时最好不要喝茶,最好间隔2小时以上。
  6、任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴,所以,吃海鲜一定要新鲜。
  7、另外吃海鲜最好先冷冻、再浇点淡盐水。吃的时候多醮点醋,细嚼慢咽,使唾液中的酶能减缓过敏源在胃肠道里的接收。
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