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海产品:怎样选购海蜇?
日期:[2014-9-19 15:26:40]   共阅[376]次
  作为生活在沿海城市的人,对于海蜇肯定不会陌生,今天小编主要给大家介绍一下如何选购海蜇?
  优质海蜇皮:应呈白色或浅黄色,有光泽,自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的最好;无腥臭味;有韧性;口感松脆适口。
  劣质的海蜇皮:皮泽变深、有异味,手捏韧性差,易碎裂。
  优质海蜇头:应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽,有光泽,只形完整,无蜇须,肉质厚实有韧性,且口感松脆。
  劣质海蜇头:呈紫黑色,手捏韧性差,手拿起时易碎裂,有异味和脓样液体。
  以上就是今天的内容,我们下期再见!
  tags:海产品
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